Recettes de fumet de crustacés de La Creaminelle

Joues de lotte pochées dans un fumet de crustacés.

Voici la liste des recettes de fumet de crustacés par La Creaminelle.

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Recettes de La Creaminelle

Risotto aux crevettes

Aujourd’hui, ce n’est pas une mais deux recettes que je vous propose. Un bon risotto crémeux aux crevettes, réalisé avec un fumet maison (avec les têtes et carapaces des crevettes)...Et avec les restes de risotto, on fait quoi ? des arancini ! Parce qu'en cuisine rien ne se perd !

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de La Creaminelle classées par tags.

Pâques arancini biscuits biscuits de Pâques butternut cake caramel au beurre salé chocolat crevettes crumble cuisine alsacienne fraise fumet de crustacés glace gnocchis gâteau knepfle lamala noisettes noix pâtes quiche rhubarbe ricotta risotto semoule streusel tarte épices épinards

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